(一)稻田选择
选择连片的农田,面积30亩~50亩一个单元为宜。
(二)田埂改造
沿田埂内侧四周挖土,加高、加宽田埂,使田埂高出田面80厘米,宽度达到1.5米,用工具夯实使田埂坚固(见图1)。
图1 田埂
(三)田面改造
1.稻蟹共作模式:沿田埂内侧0.6 m~1.0 m挖环沟,沟宽0.8 m~1.0 m,沟深0.5 m~1.0 m,坡比为1.2:1~ 2.0:1(见图2)。视田块大小中间挖3条~5条宽0.5米~1.0米,深0.5米左右的田间沟(见图3),主要供养殖河蟹爬进稻田觅食、隐蔽用。田间沟与环构相通,其形状为“十”或“井”形。
如稻田自有沟、渠水源较为充沛,则可以利用现有进排水渠、周围渗渠等进行疏浚后作为河蟹养殖所需沟坑使用。原有渠、沟加上新开挖沟坑不超过稻田总面积的10 %。
2.稻虾(小龙虾)模式:开挖好稻田环沟,宽3米~4 米,深1.5 米~2.0米,坡比为1:1~ 2:1。田间沟等根据实际需要,参照稻蟹模式。
图2 边沟
图3 田间沟
(四)暂养池
暂养池主要用来暂养蟹种和收获商品蟹。利用田头自然沟、塘,稻田经整理后作暂养池;或利用稻田的进排水渠道改造而成。暂养池水深0.6米~1.5米(见图4)。
图4 蟹种稻田暂养池
(五)进排水设施
进排水口设在稻田对角或相对侧田埂上,用袖网包好,网目以河蟹苗种不能外逃确定,能防逃但不阻水。进排水管选用PVC材料,管径25~30厘米,铺设时进水管下壁与稻田地面高度相平或略高,排水管上壁与稻田地面高度相平,一般相差一个管径的高度。管口周围田埂夯实、不留缝隙,防止进排水时的细微水流带走蟹种。
(六)防逃墙设置
1.稻蟹模式在稻田四周用塑料膜、竹竿等材料建防逃墙。防逃墙上部高出地面0.5米~0.6米,用长0.75米左右的竹竿,在拟建防逃墙外侧,将竹竿埋入地下0.15米~0.20米,用细绳拉紧,一并绑在竹竿上。塑料膜一端钉在绳子上,一端埋入地下0.1米,拐角处做成弧形,无褶无皱。接头处光滑不留缝隙(见图5)。
图5 防逃墙
2.稻鱼模式在进出水口设置拦鱼栅、拦鱼网。
3.稻青虾模式主要利用稻田现有沟渠进行,养殖生产前做好疏浚、进排水口防逃等准备工作。
(市农业发展服务中心供稿)
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