宝坻黄庄大米
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2020-03-05 15:51:36.0 2365次浏览 信息编号：774
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黄庄大米产于宝纸东南部的黄庄镇,水植已有四百余年历史,黄庄境内地势平坦。渠道纵横,水资源非常丰富,土壤为潮土类,土质为弱碱性黑土(PH值7.59)。气候为亚热带大陆季风性气候,夏季高温多雨,而且境内无污染企业,水质好,特别适宜黄庄水稻的栽种。由于这里独具土壤、水质、气候、生产工艺和文化背景等自然和社会环境优势,加上适用的优质新品种及相应无公害栽培措施,使黄庄大米色泽光亮,口感甜香,品质上乘,口碑极佳,独特的品质使黄庄大米在华北乃至全国都享有一定知名度。
黄庄稻米米粒椭圆形,晶莹透亮,垩白极少洁白有光泽,蒸煮时有香味,饭粒完整、软而不糊(粘),食味好,冷后不硬。稻米外观、蒸煮食味品质均佳。
2011年获得国家工商总局商标局颁发的地理标志证明商标,2018年被认定为天津市知名农产品品牌。
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