“菜篮子”“米袋子”，是事关百姓日常生活的大事情。疫情发生以来，为保障“菜篮子”“米袋子”等百姓重要生活物资的供应，坚决打赢疫情防控阻击战，我省各地采取措施，千方百计确保“菜篮子”“米袋子”供应足、价格稳、运输畅。为充分反映全省各地各部门抓好疫情防控、保障市场供应的好做法好经验，江西日报民生版推出“抗疫情保民生，疫情防控下的菜篮子”保障供应篇、种养基地篇和扶贫项目篇系列报道。

当前，疫情防控工作正处在最吃劲的关键阶段，尤其是随着复工复产的推进，老百姓对“菜篮子”“米袋子”“油罐子”“果盆子”的产品需求持续增加。

如何让老百姓吃得有保障？吃得起吃得丰富呢？记者实地探访江西省最大的蔬菜水果粮油批发市场——南昌深圳农产品中心批发市场有限公司（以下简称“南昌深圳农产品市场”），了解到这里单日蔬菜进场交易量已突破5500吨，同比增长约18%；单日粮油进场交易量近100吨；供应了南昌市居民90%的蔬菜和80%以上的水果，以及全省市场上50%以上的蔬菜、水果，做到了供应足、价格稳、运输畅。

两手抓：

保供应事关社会稳定大局

“请测一下体温”“请出示电子通行证”“请扫码，看看你的出行轨迹”……3月1日，记者在南昌深圳农产品市场一卡口处，看到工作人员正在对进入市场的人员进行核查登记、测量体温，经过一系列严格检查，人、车、货物方可进入市场，领取一张临时出入证。

“一手抓疫情防控，一手抓保障供应，两手都要抓，两手都要硬，作为江西最大的蔬菜水果粮油批发市场，保供应就是保大局。”南昌深圳农产品市场董事长林惠雄告诉记者。

除了高度重视疫情防控外，南昌深圳农产品市场在南昌市青云谱区政府的指导与协助下，组成联防联控办公室，对疫情防控进行整体部署，同时还采取了一些“硬核”措施。如为保障湖北的物资供应，南昌深圳农产品市场对湖北来的采购人员、车辆采取五步法：一是车上人员不下车、车辆不进场，直接停放在指定隔离点；二是进行人员体温监测和信息登记，对车辆进行全面消毒；三是对体温监测正常的采购客户，安排专人代其采购、装车；四是对体温异常的采购客户，按规定流程向有关部门及时上报；五是要求其采购完成后当天返回。

“除了对来自湖北的客户采取相关防护措施，对于我们市场内的商户，管理也很严格。如每次进货，都要提前报备，提供货源地、司机信息、车牌号等，这样可以掌握运行轨迹。”商户郑添海告诉记者，口罩和消毒水等防控物资，政府相关部门都尽可能保障供应，让商户在市场内安心做生意，商户对市场的疫情防控措施也很满意。

商户的肯定，并没有让林惠雄对市场的疫情防控工作有丝毫放松，他告诉记者，市场内固定商户和临时商户加起来超过3000家，日均人流量达到1.5万至2万人次。为加强疫情防控，他们将市场内大大小小20个出入口减为6个，变成“三进三出”，所有人员车辆需提前实名预约才能进入市场。另外，公司每天安排50多人，24小时不间断地在进出口值勤。

有办法：

“菜篮子”连着“菜园子”

记者在南昌深圳农产品市场的粮油销售区、蔬菜批发区看到，所有米店都已经开门迎客，店内的大米一袋码一袋，各种时令蔬菜、水果琳琅满目，货品丰富。

林惠雄向记者介绍，整个市场内，“菜篮子”“米袋子”“油罐子”“果盆子”货源充足，供应有保障。

在疫情防控的背景下，南昌深圳农产品市场是如何保证货源充足的呢？

或许从市场的一些商户身上能找到答案。商户樊保明告诉记者，“我做水果批发生意30年，其中有20年在南昌深圳农产品市场，我的货源来自国际与国内两个市场，其中在越南、泰国有自己的基地。”通过“果盆子”连着“果园子”，这就大大减轻了货源渠道的压力。

无独有偶，在南昌深圳农产品市场做蔬菜批发的商户郑添海，在海南、广东、山东、甘肃、青海及我省赣州、九江等地，都有自己的种植基地。“我的种植基地，蔬菜品种多样。通过‘菜篮子’连着‘菜园子’，一头连市场，一头连生产，既可以保证蔬菜源源不断运到南昌，又能根据客户的需求及时调整种植结构。”

对此，林惠雄笑着对记者说，这些商户走的路线，也是南昌深圳农产品市场保证货源的秘诀。“我们靠多条腿走路，一方面，我们在全国有36个蔬菜、粮油、水果基地，货源有充足的保障，另一方面，我们一直帮扶市场内的大商户做大做强，他们在全国各地有多种进货渠道，有的商户在国内甚至国外还有种植基地。”

出实招：

严禁哄抬物价并让利于民

记者在市场内采访时发现，这里粮油、蔬菜与水果的价格稳定，进出的车辆畅通，整个市场忙而不乱、井然有序。

“我们公司是国有性质，关键时候就要有国企的担当与责任。”林惠雄告诉记者，为了减轻商户的压力，2月8日至2月17日，公司对市场内商户的进出车辆免收停车费、交易费，直接让利于民。同时，与商户签订责任状，不允许哄抬物价。疫情防控期间，允许商户对蔬菜果品等价格按每公斤0.1元左右调动，特殊品种每公斤允许上调0.4元。如果商户违反约定，取消其在市场内的经营资格，如果涨价厉害者，则让执法部门介入。对此，商户们也积极支持。做粮油生意的商户徐米老告诉记者，自疫情发生至今，他店里的大米批发价格维持了去年同期的水平，每公斤售价3.92元。做水果生意的樊保明也告诉记者，他店里的水果不但没涨价，有的品种与去年同期相比还降了很多，如来自广西的砂糖橘，去年批发价是每公斤10元，今年只卖4元。

林惠雄告诉记者，粮油、蔬菜与水果的价格稳定，除了市场本身的努力，也离不开好政策的支持，为确保“菜篮子”稳产保供，全国各地畅通了农产品绿色通道，让他们市场的货品进出畅通。另外，青云谱区政府也出台了稳定经济增长20条政策措施，其中规定，疫情期间，对充分发挥“保供给、稳价格、稳市场”重要作用的大型零售企业和集贸市场，给予一次性财政补贴；积极帮助疫情防控重点物资和生活必需品生产企业(含转产企业)复工复产，安排专人进行“一对一”蹲点帮扶，协调解决设备、原辅料、用工、资金、运输及用能等实际困难。