年宵花,是指春节前后,人们用来装饰居室或庭院,或者装扮自己或家人,营造节日气氛,寄予美好寓意的花。它既包括传统的绒绢花,也泛指现代花卉市场上的鲜花、鲜切花,还包括顺应春节市场需求研发出产的各种仿真花以及喜庆福桶等年宵创意产品。
近年来,年宵花日益火爆,既是一种经济现象,又是一种社会现象,在拉动经济、促进市场细分的同时,也在渗透并改变着人们的生活。讲究年俗的天津人,从“姑娘要花、小子要炮”,变成扶老携幼一起逛花市买花,或者直接开车去鲜花种植基地,选购心仪的年宵花。
年宵花演变
从津派“宫花”
到年宵花经济
年宵花的称呼最早起源于广东、云南等南方省份。那时,北方的京津等地,春节的时候普遍使用绢花、绒花,年宵花的概念并不普及。改革开放初期,天津相继建起几个鲜花零售市场,鲜花从南方空运而来。那些年,天津人称年宵花为迎春花卉,“迎春花卉展销”是一代天津人的记忆。近年来,随着互联网的传播,迎春花卉的概念淡化,无论南方北方,人们都习惯叫年宵花了。
在传统年宵花制作方面,天津的实力不容小觑。武清区曹子里镇作为清代宫廷用花(宫花)制作传人的故乡,绒绢花产业历史悠久。清代,这里诞生了名闻北京的宫花制作匠人“花儿金”“花儿刘”,曹子里曾经开有百余绒绢花制作作坊。曹子里人刘亨元在北京花市大街开办的“万聚花庄”,民国时期在巴拿马万国博览会上获过奖。清光绪年间,曹子里人卢玉山等三人在天津娘娘宫一带开办的“三义厚”花庄,吸引了很多外国人前往购买。
随着年宵花产业的发展,曹子里的仿真花也焕发了新的光彩,产品热销国内外。曾经各领风骚的绢花和绒花,因为制作工艺的不同,如今在产量上的差异呈现天壤之别。而曾经令多数北方人艳羡的鲜花经济,在现代化的助力下,也成为寻常。年宵花选择真花还是假花,以及选择哪种花,只是选择问题,不存在不可能问题。
互联网经济的发展,带动了人们对于年宵花消费的热情,改变了人们的生活方式。人们的节日消费需求催热了年宵花经济。年宵花热销成为春节保留节目,线上线下的商家,通过各种促销手段,将年宵花的销售活动拓展为两节至春节后的3月份,囊括了元旦、春节、元宵节,甚至农历三月三等一系列节日。
年宵花市场
线上线下火爆衬托年味儿
春节前一个月,年宵花进入销售旺季。天津东信花卉有限公司销售总监王虹玉1月26日介绍,该公司每天卖出1万株宝莲灯,预计实现年宵花销售量30万株以上。
网上直播间,有的卖鲜花,有的卖仿真花,有的卖福桶,形制迥异,却通称年宵花。主播的口音成谜,普通话的、各地方言的……记者随机问询发货地,答案是全国各地发货,事实上,这个主播可能就离你不远。
与此同时,曹庄花卉、荣大花卉、鑫淼花卉……以及天津各涉农区的大小花卉基地,都是年宵花的卖场。记者1月23日在曹庄花卉市场看到,仙客来、四季海棠、蝴蝶兰、红掌、朱顶红……各有各的吉祥寓意。顾客拉着平板车在卖场里转,买了放车上,再去下一家……卖花的老板不停地向客人介绍各种花的情况,成交的立即套袋,准备运输。
花卉市场的买花人
春节前一个月,西青区中北镇正荣·润璟湾小区居民张女士在曹庄花卉市场买年宵花,3株带深紫色花苞的蝴蝶兰组成一盆,花了30元,春节前两天如期开花了。张女士家本来有养得很好的蝴蝶兰,都“出箭”了,只是看成长趋势,春节不能开花了。为了让自家春节有花,张女士只能再去买一盆。年宵花的意义在于春节期间有盛开的鲜花,春节没开的花,不叫年宵花。张女士这么认为。
1月23日,刘先生一家三口到曹庄花卉市场选购蝴蝶兰。一致认为那种30元每株开着藕荷色小花的蝴蝶兰适合自己。店老板把3株蝴蝶兰有序地放进陶瓷花盆,再把原来的长支撑杆取下来,换上短的,以显得不那么突兀。老板一边工作一边闲聊:“买回家放桌上,孩子写作业心情都好了。”刘先生连忙说:“那他还不光玩花了,还有心思学习吗?”老板被逗乐了。
市民李先生带着妻子和岳父来曹庄花卉市场买花,最后用平板车拉出两盆顶级蝴蝶兰,一共800元。安排老岳父在副驾驶坐好后,两口子开始安排鲜花,先是尝试放进后备厢,发现可能会窝到花箭,赶紧搬出来,放到后排。接下来就委屈身材娇小的妻子坐在蝴蝶兰旁边了。回家路上,妻子不错眼珠地照看这两盆花,不让它们受丁点委屈。
家人朋友一起到市场上选购鲜花的情况比较普遍。在曹庄花卉市场,记者见到了一对情侣拉着平板车逛市场的场面,女方专管选花,男方付款搬运……人们把陪家人一同买花当作过年的一部分,当把鲜花摆进家的时候,年味儿瞬间就来了。
曹庄花卉市场卖蝴蝶兰和杜鹃花的宋先生告诉记者,春节前一个月就进入年宵花销售旺季,他每天忙得抬不起头。接受采访时,他正忙着把6株盛开的深粉色蝴蝶兰放入一个大盆,并摆出造型。有顾客问他这种蝴蝶兰能不能单卖,他说:“不卖了,就剩这6株了,正好摆一个盆……再要就得从基地调货了。”
广西人胡志军2014年在天津成立花卉种植公司,专门种植蝴蝶兰,到现在已经10年了。他的公司在张家窝花卉种植基地,拥有2万平方米现代智能温室,年产种苗80万株,成品花45万株左右。1月23日,记者在张家窝花卉种植基地见到他时,他正在和员工忙着装车发货。胡志军告诉记者,春节前他的蝴蝶兰销量已达20万株。
走进胡志军的温室大棚,热气扑面而来。两层棚顶和遍布温室的供热管确保温度在18℃至23℃之间。每个巨大的培育床上,整齐地摆放着千余盆蝴蝶兰。没发出箭来之前,蝴蝶兰与君子兰长得差不多。长出箭来后,立即就好区分了,君子兰箭直且粗,蝴蝶兰花箭细长。一名瘦一点的女员工站在一片刚出箭的蝴蝶兰前,一棵一棵地用签子固定。成花片区内,一名微胖的女员工把蝴蝶兰逐一检查,符合标准的组成一盆,套上大号的塑料袋,再由年轻力壮的男员工一盆一盆地运到距大门最近的花架上,准备装车发货。
有很多市民直接来基地买花。与零售市场百余种年宵花可供挑选不同的是,在张家窝花卉种植基地,基本上只有蝴蝶兰。这也成为一种特色,想买蝴蝶兰的,大都会专程来这里。西青区大寺镇的曹先生老两口带着外甥孙子外甥孙女来买花。两个小朋友不懂花,跑到温室大棚外玩耍。好一会儿,老两口搬着一大盆由9株蝴蝶兰组成的盆景走出来,孩子们看着漂亮的年宵花,也非常兴奋。
津南区货拉拉司机吴先生这些天经常接到运送鲜花的单。装货地点有的在津南区有的在西青区,送货地点有曹庄、荣大等几个花卉市场。“赶上嘛单接嘛单,跑得多了就知道花在哪种在哪卖了。”
年宵花消费丰俭由己
有钱没钱回家过年,年宵花也一样丰俭由己。
春节前,河西区柳林街秀峰里小区居民王先生自己扦插(一种培育植物的常用繁殖方法)的金狐狸长寿花开花了,这是他去年春节买的年宵花,并且是在家附近的地摊上买的。“我头一次见到那么大朵的长寿花,有一元硬币那么大,当时没犹豫就买了一盆。”花期过后,王先生就动手扦插,一个泡沫箱都插满了。可惜,去年夏天一场大雨,把泡沫箱灌满水,花苗死了大半。王先生又掐了插上,继续养护。还好,春节前开花了。这个春节,王先生有经过自己培养而盛开的年宵花了。
小张属于捡花族。记者1月23日在张家窝花卉种植基地见到她时,她正在一堆花卉垃圾里挑选能插瓶的鲜花以及能带回家养的花苗。这里的蝴蝶兰,花箭有的折了有的断了,花苗有的歪了,叶子有的裂了,小张将鲜花拿回家修修剪剪,再细心地插瓶,花苗拿回家悉心养护,不影响出箭开花。小张说她是第二年在这里捡花了。之前,她在附近上班,知道这里偶尔会有养废的鲜花扔出来。“别人扔,我捡,我家也有年宵花。”如果她之前不在附近打工,不知道这个地方有人扔花,她就没处捡,小张属于信息型捡花族。
还有技术型捡花族,号称“年宵花不用买,等着春节以后捡”。理由是,很多人有买年宵花的习惯,却不懂得怎么养,春节过后,直接扔掉或送人。技术型捡花族不挑剔,无论什么品相的花来者不拒,精湛的养花技术让残花焕发新生。
无论哪种类型的捡花族,都是爱花族。
年宵花盛放海外市场
1月15日,记者在武清区曹子里镇拾棉庄村东宸工艺品厂看到,车间内,苑广颖等工人忙着把仿真玫瑰花头粘到花枝上,办公室里,吴莉莉等销售人员操着流利的外语同世界各地的顾客洽谈、接单,安排发货。该厂负责人苑广东告诉记者,根据本厂订单量分析,今年国内年宵花市场占有量下降约30%,但是海外市场占有量大幅增加,全厂加班,为的是赶在阴历腊月二十之前轮船还能发货的时间,往美国的海外仓发一集装箱仿真花。
花杆制造厂家天津金满盈工艺品有限公司里,数十台机器同时开工,李占军等人专心操作,各种花杆产出后,去往下一个厂家,最终组成仿真花。
福桶是近年来俏销的创意年宵花产品。通过各种吉祥物在桶状容器里有设计感的组合,体现节日喜庆气氛,寄托人们对春节的各种期盼。曹子里尚浩工艺品厂是专门制作福桶的厂家,其负责人范勇告诉记者,他们一年前推出福桶产品以来,一直供不应求,今年扩大了生产线,产量翻倍,刚能满足市场需求。
春节前,和平、河北等区的很多社区,把居民组织起来,共建单位提供散件,居民自己动手制作福桶,活动结束让居民把福桶带回家增添过年气氛,非常受欢迎。
春节前,曹子里镇前街,绒花制作工艺非物质文化遗产代表性传承人果兆静在自己的工作室里,边开直播边制作绒花年宵花。她面前的桌子上,有天津市场上常见的聚宝盆、小姑娘戴的头花,还有她为蛇年春节设计制作的带有卡通蛇宝宝的绒花簪,造型别具一格,蛇宝宝的眼睛只有针尖大小,眼神却灵动可感,精致美观,令人爱不释手。备货间满满一货架的年宵绒花,即将发往全国各地。
直播镜头前,身材娇小的果兆静把头发盘起来,发髻上簪了一圈自己制作的红绒花,然后慢慢地讲述如何利用自然界的植物染料把丝线染成需要的颜色,拉成绒条,再通过各种工艺技术制作成绒花等造型精美的手工艺品,弹幕不停弹出:一个人的手怎么可能这么灵巧?你的脑海里想什么,她就直接用手做出来,连草稿都不用打。
以假乱真的年宵花
杨柳青古镇布置春节灯会的时候,记者在现场看到两三条街装饰了仿真花。那种爬墙的月季、玫瑰等,大小形态乃至叶子上的纹路,与真花无异。后来得知,这是把真花买来,通过3D打印技术原样复刻出来的,追求的就是以假乱真。
武清区体育中心广场一隅的花坛里,装饰有蕨类绿植和蝴蝶兰,都是仿真花,大小形状与真花无异。
武清区曹子里镇宣传委员赵高嘉介绍,这些花全是曹子里仿真花厂生产的。该镇一家专门制作蝴蝶兰仿真花的厂家,老板为研发先后买过200多盆蝴蝶兰,挑选品相最好的转产为仿真花。记者在该镇仿真花艺术馆看到这种仿真蝴蝶兰产品,手感和香味都与真蝴蝶兰无异。赵高嘉介绍,现在的仿真花材质考究,装饰在室外,禁得住任何天气的考验,很实用。
与此同时,真蝴蝶兰销售流行把3株甚至6株蝴蝶兰装成一盆作造型,单株本来就大,组合在一起,长宽高差不多一米左右,巨大到让人认为它是人造花。
那些年追过的年宵花
君子兰:君子兰因其花型美观大方而有固定的拥趸。记者在今春年宵花市场调查过程中遇见君子兰种植专业户小雨,他说天津人买君子兰还有这样的习惯,如果自己养,买带花苞的,如果送人,一定要送过去时花开满的。
杜鹃花:杜鹃花也叫映山红,其开花繁盛热烈,色彩鲜艳。
迎春花:迎春花曾经火了好几年,只因后来随着城市绿化水平提升,迎春花成了街边绿地里的品种,渐渐淡出年宵花市场。
银柳:因谐音为“银有”或“银留”,也在年宵花市场火了几年。现在在年宵花市场上主打价格优势,10元一大把。
长寿花:长寿花是伴随多肉植物火起来的年宵花。前些年,津城突然冒出的多肉一族,大有无多肉不欢之势。然而,多肉的品相特质无论如何不能成为年宵花,于是,同属于多肉范畴的长寿花被开发出来。长寿花有很多种,多数花朵米粒大小,一团团一簇簇的,开起来很热闹,少数像王先生买的金狐狸那种单朵比较大的,花期都在4个月以上。现在,很多花市还有长寿花出售,一般是10元钱一盆,一个年宵花季也能卖不少。
蝴蝶兰:火了好几年,至今热度不减。记者在调查中发现,蝴蝶兰的价格出入很大,价格相差数倍。如果买花人介意,就多转转。
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